안녕하세요. 자색당근부림농산입니다.
자색당근을 활용하여 자색당근 감자볶음을 만들어주신 "여주댁"님의 자색당근 요리법을 공개합니다.
재료: 감자, 양파, 자색당근, 다진마늘, 간장, 고추, 대파 등
자색당근을 세로로 썰은후 다시 채썬다음에 재료를 준비해주세요.
감자, 양파, 마늘도 자색당근과 마찬가지로 손질한후에 준비해주세요.
예열된 팬에 기름을 두르고, 다진 마늘을 살짝 볶다가
감자, 양파, 자색당근을 모두 넣어 볶아줍니다. 감자가 익을 무렵에
간장을 넣어 간을 맞추고, 개인 취향에 따라 고추, 대파 등을 넣고, 살짝 볶아주면 완성!!
이제 완성된 자색당근 감자볶음과 맛있는 식사만 하시면 됩니다.
- 자색당근으로 좋은 요리를 만들어주신 "여주댁"님 감사합니다. -
오늘 저녁반찬에 이용해 봐야겠네요 ㅎㅎ