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하나인 MBN에 천기누설에 자색당근이 나왔네요.

저희 부림농산 자색당근이 나왔네요~ 많은 시청 바랍니다.

혈당 수치를 조절하는 비결!

우리나라에서는 구하기 힘들다는 자색당근! 그 자색당근을 젊은 나이에 귀농을 시작해서 직접 재배하고있는 귀농인 양석근 대표!!

약 기원전 2000년경 이집트 신전의 그림에도 나타나있다.

로마시대의 당근은 주황색이 아니라 보라색이나 흰색이었으며,

10세기부터 아프가니스탄,파키스탄 북부,이란에서 재배되었습니다.

맛은 일반당근과 동일하며, 단맛이 일반당근보다 진합니다.

자색당근과 일반당근의 차이점은 무엇일까요?

 
자색당근이 일반당근보다 20배, 블루베리보다 5배 항산화효과를 가지고있다는게

부산대학교 박건영교수팀에의해 과학적으로 검증되었습니다.

기후조건이 전혀달라 국내에서는 재배가 어려웠지만, 3년여의 시행착오 끝에 국내 기후에 맞는 종자를 자체개발하고,

좋은 품종의 자색당근을 수확하는데 성공했습니다.

자색당근을 수확하는데 그치지않고, 다양한 가공법을 연구하고있는 양석근대표!

자색당근의 항당뇨 효과는 어느정도일까요?

지금까지 "MBN 천기누설"에 방영된 자색당근에 대해 알아보았습니다.

앞으로도 더 좋은 자색당근 부림농산이 되도록 노력하겠습니다.

                   - 자색당근 부림농산임직원일동 -